Ocena użytkowników: brak
Szukasz idealnego miejsca na śniadanie w Warszawie, szybki lunch, rodzinny obiad lub kolację przy winie? Wpadnij do BAKEN – restauracji w Browarach Warszawskich, w której piekarnia rzemieślnicza spotyka się z sezonową kuchnią opartą na lokalnych produktach. Rano serwujemy śniadania, które pachną świeżym chlebem z naszej piekarni – jajka od kur z wolnego wybiegu, domowe pasty, chrupiące pieczywo, aromatyczna kawa. W porze lunchu Warszawa zagląda do nas po codzienną porcję energii – lekkie sałatki, sycące kanapki na zakwasie, ciepłe dania z warzywami od Majlertów czy nabiałem od Mariana Nowaka.
Po pracy zapraszamy na obiad lub wieczorne spotkanie. Kolacja w Warszawie w BAKEN to świece, luźna atmosfera i talerzyki do podziału – świetne na randkę, wypad z przyjaciółmi czy kolację biznesową. Do tego kieliszek wina w Warszawie z selekcji naturalnych producentów lub autorski drink od naszego barmana.
BAKEN to nie tylko zwykła restauracja w Warszawie, ale też miejsce spotkań, które łączy ludzi wokół prostego, dobrego jedzenia. W Browary Warszawskie restauracje tworzą wyjątkową mapę kulinarną stolicy – my jesteśmy jej pachnącym piekarnią sercem.
BAKEN Browary Warszawskie – więcej smaku, więcej miejsca, więcej możliwości
W samym sercu Browarów Warszawskich stworzyliśmy miejsce, które łączy piekarnię rzemieślniczą z restauracją w Warszawie. Inspiruje nas prostota, sezonowe produkty od lokalnych dostawców i smaki, które przywołują wspomnienia z dzieciństwa.
• Większa przestrzeń – więcej okazji
- Nasz lokal w Browarach Warszawskich jest trzy razy większy niż piekarnia na Żurawiej.
- Możesz zarezerwować stolik na śniadanie w Warszawie, kolację w Warszawie lub wynająć przestrzeń na prywatne wydarzenie.
- Wnętrza zaprojektowane w skandynawskim stylu, pełnym drewna, naturalnych materiałów i detali artystycznych.
• Chleb – nasz znak rozpoznawczy
- Wypiekamy chleb na zakwasie od 3 lat, bez drożdży.
- Mąka z polskiego młyna, woda, sól – proste składniki i długa fermentacja.
- Każdy bochenek wypiekany z taką samą starannością, niezależnie od pory dnia.
• Śniadania – lokalne i sezonowe
- Świeży chleb, puszyste masło i jajka od kur z wolnego wybiegu – tak zaczyna się idealny poranek.
- Menu krótkie, ale oparte na najlepszych sezonowych produktach: nabiał od Mariana Nowaka, warzywa od Majlertów, zioła od Jabłońskich, polska mozzarella od Bianca Mozzarella.
- W weekendy na śniadania zapraszamy bez rezerwacji (walk in only).
• Kolacje – od 17:00
- Wieczorem zamieniamy się w przytulne bistro z winem w Warszawie i drinkami.
- Talerzyki do podziału, comfort food i produkty od lokalnych rzemieślników.
- Chleb z naszej piekarni i kremowe masło w zestawie.
• Wino – naturalne Pet-Naty
- Naturalne wina musujące metodą pradawną.
- Starannie wybrane etykiety z Polski i ze świata.
• Eventy i catering
- Organizujemy spotkania, kolacje, brunche, śniadania prasowe.
- Catering z naszego chleba, kanapek, domowej granoli, cynamonek i innych klasyków BAKEN.
• Rezerwacje
- Pon.-pt. rezerwacje przez cały dzień.
- Weekend: śniadania – bez rezerwacji; kolacje – rezerwacje od 16:30.
- Stoliki do 10 osób re